El pequeño municipio de Alaior se sitúa al sur de Menorca, a unos 12 km de Mahón, la capital de la isla. Gracias a su riqueza histórico-arqueológica y equilibrada economía se considera la tercera “capital” de Menorca. Alaior es una villa universitaria, allí se halla la extensión de la Universidad de las Islas Baleares. Su población ronda los 9.972 habitantes.
Se fundó en el año 1304 por el monarca Jaime II de Mallorca, quien adquirió la alquería de Ilahor y creó una villa entorno a la iglesia de Santa Eulalia (su patrona), la cual mandó construir 3 años antes. La iglesia fue reformada en el siglo XVII en estilo barroco.
Alaior posee numerosos y bellos rincones que merece la pena conocer, entre ellos se encuentra la “Capilla del Rosario”, situada en el interior de la iglesia de Santa Eulalia.
Uno de los edificios más importantes de Alaior es el palacio “Can Salort”, del siglo XVIII, convertido en la sede de la Universidad Balear.
Es recomendable hacer una visita al antiguo claustro de la iglesia de San Diego, del S.XVII, más conocido como Es Pati de sa Lluna (El Patio de la Luna) pues tiene un aspecto colonial muy especial. Hay varias ermitas, la más popular es la de San Lorenzo, (su patrón) situada en un paraje llamado Binixems.
Entre las zonas más turísticas se encuentra: Son Bou, la playa más larga de la isla; Cales Coves, una cala idílica con más de 100 cuevas funerarias de la época prehistórica; Cala Porter con una magnífica playa, muy concurrida en verano.
Cerca de esta última, se halla la popular Cova d’en Xoroi, una cueva que se abre a los acantilados, donde se ha instalado un bar y una sala de fiestas. Es un lugar fantástico, con preciosas vistas al mediterráneo. Ideal para tomarse un café contemplando la puesta de sol o una copa por la noche. http://www.covadenxoroi.com
Resulta interesante realizar alguna excursión por los alrededores de Alaior, especialmente al poblado de Torre d’en Galmés, el mayor yacimiento arqueológico de la isla de Menorca. Se trata de un poblado talayótico situado sobre una colina, que permaneció activo hasta la época romana. Se pueden apreciar varios “talayots” o casas de piedra, y descubrir la forma de vida de los primeros habitantes de la isla.
Tendrás ocasión de practicar multitud de deportes en contacto con la naturaleza como vela, piragüismo, submarinismo, snorkel...Es posible realizar diversas rutas a caballo, senderismo o cicloturismo a través de los numerosos caminos rurales del interior de la zona, disfrutando al mismo tiempo de los variados y bellos paisajes.
Desde hace años Alaior es un centro industrial importante dentro de la isla de Menorca, es la cuna del famoso queso menorquín, de proyección internacional. También es conocida por sus buenos embutidos, licores, ensaimadas y calzado.
Encontraras una amplia oferta de alojamiento desde campings hasta lujosos hoteles, es recomendable el Hotel Playa Azul 3* situado sobre un acantilado en Cala Porter. Su ubicación es excelente, a unos 15 minutos del aeropuerto de Menorca y muy próximo de una de las mejores calas de Alaior, así como de la popular Cova d'en Xoroi. El restaurante del hotel ofrece variedad de platos menorquines e internacionales.