| Sociedad | |||||||||||||||||||
Comida y bebida : La cocina canadiense es tan variada como el país. Los centenares de kilómetros de litoral ofrecen una gran variedad de mariscos y las llanuras centrales proporcionan carne de vacuno de primera clase y productos agrícolas. La influencia colonial todavía es muy fuerte, los menús europeos se encuentran en todas las ciudades. La herencia francesa en Québec queda patente en muchos de sus restaurantes. Lo normal es que los restaurantes dispongan de servicio de camareros Bebida: Las bebidas alcohólicas sólo se pueden adquirir en las tiendas especializadas y en los restaurantes autorizados, que tendrán el distintivo 'Licensed Premises' si el alcohol es servido en el establecimiento. Muchos locales permiten que el cliente lleve su propio vino o cerveza. Los bares, restaurantes y hoteles ofrecen una amplia gama de bebidas alcohólicas. Aunque hay vinos y licores importados de Europa y América, los canadienses prefieren los suyos, como el whisky de centeno. Los bares pueden tener servicio de mesa o de barra y generalmente se paga una vez que el pedido ha sido servido. El horario de apertura varía en cada provincia. La edad mínima legal para beber en los bares es de 18 o 19 años, dependiendo de las regulaciones locales. Propinas : Lo usual es dejar una propina del 15% del importe de la factura (para los camareros y taxistas) y algo más si se está especialmente satisfecho del servicio. Los peluqueros y barberos suelen recibir un 10% del importe del servicio. Los mozos de carga de los aeropuertos y estaciones de ferrocarril, los asistentes de los guardarropas, y el personal de los hoteles suelen recibir 1$ C por cada pieza de equipaje. También se suele dejar propina en los bares y clubes nocturnos. Vida nocturna : Todas las capitales provinciales de las zonas más pobladas tienen salas de fiestas, clubs, discotecas, y zonas de cena y baile en los restaurantes. Ottawa, Toronto, Montreal, Winnipeg y Vancouver son los centros culturales para el ballet, la ópera y la música clásica, con actuaciones de orquestas e interpretes internacionales. La oferta disminuye en los pueblos más remotos. Compras : Hay buenos trabajos de artesanía de tallas de madera, alfarería, algodón y artesanía de los nativos. Hay que tener en cuenta que allgunos países tienen restricciones que impiden la importación de artículos de animales en peligro de extinción, como el oso polar, la foca, la morsa, etc. Los visitantes deben informarse sobre esta regulación en sus países de origen antes de realizar este tipo de compras. La mayoría de las provincias, excepto Alberta, los territorios del Noroeste y Yukon aplican un impuesto sobre las ventas que puede oscilar entre un 4% y un 11%. Este impuesto se aplica en las tiendas, los restaurantes y algunos hoteles. El importe del impuesto puede ser devuelto al abandonar el país, pero sólo en Terranova, Nueva Escocia, Québec y Maitoba (consultar sección de Tiendas Libres de Impuestos). Además de los impuestos provinciales hay otro impuesto nacional del 7%. |
